Krögare sökes inför säsongen 2021

Vi söker en krögare som vill jobba nära kunden och tillsammans med golfklubben utveckla restaurangverksamheten. Engagemang, arbetsvilja, tidigare erfarenhet tillsammans med lockande planer för verksamheten är meriterande.

Sjöbo Golfklubb söker krögare till säsongen 2021

I hjärtat av Skåne ligger Sjöbo Golfklubb kringgärdad av en underbar skogsmiljö i natursköna Björka strax väster om Sjöbo och ca 30 min färdväg från Malmö/Lund-regionen.

Vi är en väletablerad klubb som bildades 2002. Golfbanan är unik och ligger på ett område med sandjord, vilket gör golfspel möjligt under större delen av året. Sedan golfbanan öppnade har vi varit ett självklart med drygt 24 000 bokade ronder per år.

2016 byggde vi ett nytt klubbhus med en fullutrustad restaurang. Klubbhuset ligger väl placerat på området och passeras efter hål 9, lämpligt för en fika före utslag på hål 10. Klubbhuset har en öppen planlösning med receptionen placerad mitt emot restaurangens bardisk. Köket är välutrustat, fräscht och modernt. Serveringsytan invändigt rymmer ca 50 personer, loungdel, stor uteservering mot hål 18 och en fikaplats för pausen efter 9 hål.

Vi söker en arrendator som är engagerad, serviceinriktad och driftig för att driva restaurang- och kioskverksamheten.

Den centrala placeringen i Skåne, närheten till Sjöbo, riksväg 11 och drygt 24 000 bokade ronder per säsong ger goda förutsättningar för en krögare att bygga upp sin verksamhet. Vi ser gärna att vår krögare lockar många fler gäster än bara golfarna till café, luncher och middagar. Restaurangens passar utmärkt för kvällsarrangemang, privata fester, möten och liknande.

Verksamheten skall drivas i ert eget företag och i nära samarbete, med golfklubben. Då verksamheten bedrivs i klubbhuset ställs stora krav på lyhördhet, samarbetsförmåga och god service. Man ska servera en attraktiv meny till vettiga priser och marknadsföra restaurangen på ett kreativt och positivt sätt via alla kanaler. Att ordna evenemang och catering är också viktiga delar av det man erbjuder. Arrendatorn får disponera sina lokaler under hela året.

Vi förutsätter att ni har flera års erfarenhet av restaurangverksamhet. Naturligtvis är ni som personer positiva, sociala och stresståliga. Vi värdesätter högt förmågan att entusiasmera och skapa trivsel bland våra gäster och medlemmar. Ni får gärna ha anknytning till golfsporten och dess villkor.

Engagemang, arbetsvilja, tidigare erfarenhet tillsammans med lockande planer för verksamheten är meriterande.

Är du den vi söker? Då är du välkommen med en presentation av dig och din verksamhet via mail till klubbchefen; lena.torstensson@sjobogk.com senast den 31 oktober 2020. Vi kommer löpande att titta på ansökningar och vid rätt sökande kan beslut tas tidigare.

Du hittar ytterligare information om klubben här på hemsidan.

Vid frågor och för mer information är du välkommen att kontakta klubbchef Lena Torstensson

lena.torstensson@sjobogk.com alt 0705-562370

Kommentarer

Fler artiklar